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Welcher Kaffee ist besser ?

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    #1

    Welcher Kaffee ist besser ?

    Im Forum

    für Messtechnik und Messergebnisse tauchte eine ungeheuer schwierige Frage auf. :E
    ( Vermutlich weil dies hier ein echtes Technikerforum ist , eben ganz ohne Philosophen, Dichter, Denker, Schwurbler, Cafehausliteraten )


    Mal sehen was mir dazu einfällt , Ich Trinke gerne Kaffee..

    Einen Automaten von JURA habe ich bereits hier .. müsste nur ein paar löcher

    ins gehäuse hauen und weiss lackieren ..
    Also Leute wie schmeckt der Kaffe besser , aus der glänzenden, hochpreisigen Haiteck Kaffeemaschine mit Internet Anschluß , oder nach guter alter Sitte mit Handaufguss .

    Ich bin für diese Methode



    Viel viel besser und billiger als das Gebräu aus den angesagten, glitzernden Maschinen.............

    Gruß Thomas ;)
    Zuletzt geändert von Gast; 23.07.2008, 16:17.
    Stichworte: -
    #2
    ich habe die Vermutung, dass es eher auf den Kaffee ankommt, als auf die Maschine ...

    Kommentar

      #3
      Hallo Lars

      Um nochmals auf die Cafe-Maschine zu kommen. Dann war es vermutlich
      eine Futura Control 3 GR Adler EX 510. Wobei es noch weitere Siebträger mit dem Adler gibt.

      Auf alle Fälle scheint es eine Siebträgermaschine zu sein. Die machen den besten Cafe, sofern die Brühtemperatur stimmt. Leider wird er manchmal zu heiß gebrüht. Merkt man daran, dass er eher bitter schmeckt und die Crema realtiv schnell verschwindet - und er fühlt sich beim trinken auch zu heiß an.

      Hifidele Cafegrüsse

      Kommentar

        #4
        FUTURA!!!!

        Ja, das ist der Name .. danke!

        Kommentar

          #5
          Hallo,


          stellt Focal denn Kaffee her ?:D

          Kommentar

            #6
            Zitat von plüschus Beitrag anzeigen
            Im Forum

            für Messtechnik und Messergebnisse tauchte eine ungeheuer schwierige Frage auf. :E
            ( Vermutlich weil dies hier ein echtes Technikerforum ist , eben ganz ohne Philosophen, Dichter, Denker, Schwurbler, Cafehausliteraten )


            Also Leute wie schmeckt der Kaffe besser , aus der glänzenden, hochpreisigen Haiteck Kaffeemaschine mit Internet Anschluß , oder nach guter alter Sitte mit Handaufguss .

            Ich bin für diese Methode



            Viel viel besser und billiger als das Gebräu aus den angesagten, glitzernden Maschinen.............

            Gruß Thomas ;)

            iiiiiiihhhh
            nie wieder Filterkaffee

            Kommentar

              #7
              Zitat von Lars Beitrag anzeigen
              ich habe die Vermutung, dass es eher auf den Kaffee ankommt, als auf die Maschine ...
              nein, das ist so auch nicht ganz richtig. Die Unterschiede bei den Maschinentypen sind nicht ohne. Wenn der Baristo seine Maschine beherrscht, ist der Kaffee entscheidend, klar. Aber es ist nicht egal ob ich den Kaffee mit Filter aufkoche, oder ob er mit Druck gemacht wird.
              Die Vollautomaten die einen Espresso machen gefallen mir persönlich nur bedingt, bei gleicher Kaffeesorte dürfte da immer noch ein Unterschied feststellbar sein (ich hatte bestimmt 12 Jahre Espresso-Vollautomaten.. ). Beim Siebträger kann man das Verfahren einfach optimieren, Kaffeesorte+Mahlgrad+Menge+Stampftechnik. Erfordert etwas Übung, man wird allerdings mit perfektem Kaffee belohnt (haben meine Kunden immer wieder bestätigt)
              Jetzt begnüg ich mich mit der zweitbesten Lösung.. ist auch ok, nur die Nespressokapseln sind wirklich teuer. Dafür ist der Maschinenservice excellent und vor allem superkulant

              viele Grüße
              Reinhard

              Kommentar

                #8
                Hallo,

                aus dem Alter bin ich raus,
                bei mir zu Hause steht sowas:








                Kommentar

                  #9
                  Zitat von Matt Beitrag anzeigen
                  Hallo,

                  aus dem Alter bin ich raus,
                  bei mir zu Hause steht sowas:








                  neeeeee..
                  geht gar nicht..

                  Kommentar

                    #10
                    Als Teetrinker, zur Abwechslung:




                    --------------------------------------------
                    Last.fm Was ich zuletzt gehört habe ...

                    Kommentar

                      #11
                      Bis vor kurzem wurde bei mir zu Hause der Kaffee mit Matts bevorzugtem Gerät der Kaffee gebraut. Ist jetzt nur noch beim Campieren im Einsatz. :D
                      Mit der Qualität dieses Kaffees war ich schon sehr zufrieden.
                      Link: http://www.kaffee-frei-haus.de/de-ka...9roumqsdbcnr01

                      Jetzt steht zu Hause auch so ein Dings, das mit den Nespresso Kapseln betrieben wird. Hat den Vorteil, dass man verschieden Sorten machen kann, immer Frisch.:N

                      Über die Umweltverträglichkeit breiten wir lieber den " Mantel des Schweigens". :J ( Klingt wie der Titel eines Horrorfilms.

                      Siebträgermaschinen kenne ich auch, hat meine Schwi-Mu im Einsatz. Schmeckt ausgezeichnet, der Kaffee bei ihr.

                      Kommt sehr auf das Wassser und die Sorte an wie das Ergebnis wird und natürlich: auf die MASCHINE und den, der sie bedient.


                      Ich hoffe sehr, einen nützlichen Beitrag geleistet zu haben, und verbleib (ch) e ich mit freundlichem Gruße ;)

                      Kommentar

                        #12
                        Ich trau's mir ja kaum zu sagen, aber wir trinken hauptsächlich Cappuchino in Form von löslichen Kaffeepulver. Natürlich mit Zucker und zusätzlicher Milch.

                        Bei uns in A sagt man auch "Omi-Kaffee" dazu.:D

                        Ansonsten schmeckt mir Kaffee aus einer guten Profi-Maschine schon, aber nur eine kleine Tasse davon, denn von zu viel starkem Kaffee wird mir übel.

                        Gruß
                        David
                        Gruß
                        David

                        WEBSEITE HiFiAKTIV: Klick mich
                        Einen "Audio-Laien" erkennt man daran, dass er sich viel mehr mit Audiokomponenten beschäftigt als mit Raumakustik, LS-Aufstellung und Hörplatzwahl.
                        Auch Personen, die noch wenig Wissen auf diesem Gebiet haben, oder solche, die Rat und Hinweise von Erfahrenen suchen, sind hier richtig.
                        Meine Auffassung von seriösen Vergleichstests: Klick mich - Die bisherigen Testergebnisse: Klick mich - Private Anlage: Klick mich - Wann gefällt mir ein Musikstück? - Klick mich
                        Grundsätzlich: Behauptungen die mir bedenklich erscheinen, glaube ich nur, wenn sie messtechnisch nachvollziehbar sind und wenn sie mir in Form eines verblindeten Vergleichs bewiesen werden konnten.
                        Eine Bitte an Alle: nicht ganze (noch dazu große) Beiträge zitieren und darunter einen kurzen Kommentar schreiben! Besser (beispielsweise): "Volle Zustimmung zu Beitrag 37".
                        Wichtig: zumindest versuchen, beim Thema bleiben!

                        Kommentar

                          #13
                          Alter Snob

                          Zitat von Hörzone Beitrag anzeigen
                          iiiiiiihhhh
                          nie wieder Filterkaffee
                          In meiner zahlreichen Verwandschaft gibt es einen Kaffee- und Röstfachmann , der weltweit Kaffeeröstmaschinen baut . Er schwört auf Kaffee von "Feinkost Albrecht" und Handaufguss. :N
                          Ich trink zwar auch gern Espresso , aber dann als kleiner "Nachtisch" nach einem Essen.



                          Ansonsten sind mir kaffeemaschinenmäßig solche einfachen , äußerst preiswerten Modelle


                          Quelle http://www.karstadt.de/shop/haushalt...-14-weiss.html

                          wesentlich lieber als diese teuren Glitzerdinger ...........:D

                          So , hab mir erstmal einen aufgesetzt , hmmmmm !

                          Gruß Thomas

                          Kommentar

                            #14
                            Der Ingo sieht irgendwie "cool" aus!

                            Gruß
                            David
                            Gruß
                            David

                            WEBSEITE HiFiAKTIV: Klick mich
                            Einen "Audio-Laien" erkennt man daran, dass er sich viel mehr mit Audiokomponenten beschäftigt als mit Raumakustik, LS-Aufstellung und Hörplatzwahl.
                            Auch Personen, die noch wenig Wissen auf diesem Gebiet haben, oder solche, die Rat und Hinweise von Erfahrenen suchen, sind hier richtig.
                            Meine Auffassung von seriösen Vergleichstests: Klick mich - Die bisherigen Testergebnisse: Klick mich - Private Anlage: Klick mich - Wann gefällt mir ein Musikstück? - Klick mich
                            Grundsätzlich: Behauptungen die mir bedenklich erscheinen, glaube ich nur, wenn sie messtechnisch nachvollziehbar sind und wenn sie mir in Form eines verblindeten Vergleichs bewiesen werden konnten.
                            Eine Bitte an Alle: nicht ganze (noch dazu große) Beiträge zitieren und darunter einen kurzen Kommentar schreiben! Besser (beispielsweise): "Volle Zustimmung zu Beitrag 37".
                            Wichtig: zumindest versuchen, beim Thema bleiben!

                            Kommentar

                              #15
                              Zitat von Dr.Who Beitrag anzeigen
                              Hallo,


                              stellt Focal denn Kaffee her ?:D
                              Nein, aber Kaffeemaschinen mit einer Centerdüse...

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